Рецепты от шеф повара - Владимир Болибрух
12.04.2008 
Кансоме из креветок с зеленым луком и кунжутовым маслом.
Ингридиенты:
креветка тигровая 16/20 - 5шт.
лук зеленый - 20 гр.
кунжутовое масло - 5 гр.
перц чили - 0,5 шт.
овощной бульон
морковь - 1шт.
лук репчатый - 1шт.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
соль по вкусу
Способ приготовления:

Креветки очистить, нарезать вдоль на половинки, режем мелко лук, перец чили, добавляем кунжутовое масло,

и заливаем горячим овощьным бульоном.

Оставить комментарий