Пирожные своими руками Линди Смит
26.01.2009 
Идея как провести время с детьми, и как украсить стол для них в день рождения Линди Смит, великолепный мастер в приготовлении пирожных. Это так же возможность для шеф-поваров провести мастер класс для детей. Рецепты пирожных
Рецепт от Джейми Оливера груши в красном вине
Ингридиенты
• 2 стручка ванили
• 1 бутылка Amarone или красного вина Barolo
• 225-граммов сахара
• маленькая коричная палочка
• цедра и сок 1 апельсина
• маленький пучок свежего тимьяна
• 8 очищенных груш
• 250-граммов масла Читать полностью »
Утка с кунжутом и апельсином
На 6 порций:
Утка приблизительно на 2 кг
100 г копченого свиного сала
200 г черного кунжута
150 г сахара
1 апельсин
200 мл оливкового масла
листочки садового цикория
пучок петрушки
2 ст. л. орехового масла
Читать полностью »
