Шеф-повар Ченьсянь Жуань
11.03.2008
Биография:
Ченьсянь Жуань родился в 1966 году в городе Цзыбо китайской провинции Шаньдун. После окончания школы поступил в профессиональное кулинарное училище в городе Бошань. 8 лет проработал корпоративным поваром в гостиничном комплексе. В 1997 году он отправляется в «свободное плавание», и в течение последующих трех лет работает поваром в районных партийных ячейках.
В 2000 году Ченьсянь принимает решение ориентироваться на работу за границей, собирает документы на выезд.
Читать полностью »
Шеф-повар Виктор Гримайло
11.03.2008 
Биография:
Родился в Москве в 1976 году. После школы пошел учиться в профессионально-техническое училище, которое окончил в 1993 году, обучившись поварскому искусству. С 1996 по 2002 год работал в Москве в следующих ресторанах: «Рига», «Коралл» (в должности повар), «Вояж» (в должности су-шеф).